Wśród przypraw, które przywędrowały do nas z Dalekiego Wschodu bez wątpienia należy wymienić cynamon. W wielu domach używany głównie w okresie świątecznym przy aromatyzowaniu wypieków np. pierników. Z pewnością przez wielu z nas mało wykorzystywany, a warto zaznaczyć, że poza aromatyzowaniem potraw
Przeczytaj więcej...
... wymienić cynamon. W wielu domach używany głównie w okresie świątecznym przy aromatyzowaniu wypieków np. pierników. Z pewnością przez wielu z nas mało , ... kory cynamonowca cejlońskiego Cinnamomum verum nie mniej jednak podobne właściwości wykazuje cynamonowiec chiński zwany wonnym czy też kasją Cinnamomum cassia. Ponieważ rodzaj ...
Przeczytaj więcej...
